特定的饮食建议能否帮助双相情感障碍患者更好地管理自己的健康?根据宾夕法尼亚州立大学医学院研究人员的一项新研究，这一天也许会来到。

临床试验结果显示，一种旨在改变参与者摄入特定脂肪酸水平的饮食，可能有助于减少患者的情绪波动。

双相情感障碍影响2.4%的人口，它是一种精神健康状况，患者会经历周期性和异常升高和/或抑郁的情绪状态。在急性发作期间，大脑中控制情绪的部分不活跃，导致躁狂高峰或抑郁低谷。研究人员正在寻找方法帮助患者缓解发作之间的症状，这些症状包括疼痛、焦虑、冲动和易激惹。

作为临床医生，我们明白，如果我们能帮助患者更好地控制这些症状，就可以帮助他们减少复发和急性发作的次数。该试验的目标是，看看特定的饮食干预是否可以帮助患者缓解发作之间的情绪变化。

Saunders和她的同事们设计了一种饮食来改变特定的多不饱和脂肪酸的水平，这种多不饱和脂肪酸是在许多食物中发现的营养素，参与者在双相情感障碍的日常护理时摄入，同时还包括情绪稳定药物。

先前的研究表明，治疗双相情感障碍的药物会改变身体分解或代谢脂肪酸的方式。这个过程的副产物激活了免疫系统的不同部分，包括影响身体感知疼痛的其他化学过程，疼痛是双相情感障碍患者报告的常见症状。

研究人员假设，通过改变摄入脂肪酸的类型和数量，身体将产生具有特定目的的代谢物，如减轻疼痛或炎症。实验饮食通过限制红肉、鸡蛋和某些油脂来减少omega-6脂肪酸的摄入，并通过添加亚麻籽和金枪鱼、鲑鱼等富含脂肪的鱼类增加omega-3脂肪酸的摄入。

80多名双相情感障碍患者参加了饮食计划，并在12周的时间里接受了特定的食物。他们每天两次在移动设备上完成关于情绪、疼痛和其他症状的调查。在整个研究过程中，参与者还进行了血液检查，以便测量脂肪酸水平，以及食物对他们身体的影响。根据研究人员的说法，这种实验性饮食改善了双相情感障碍患者的情绪变化。研究结果发表在《双相情感障碍》杂志上。

Saunders说：“目前，我们还不能向双相情感障碍患者推荐这种饮食，尽管我们发现这种饮食是安全的，现在还需要进行后续研究。这个精心设计的营养计划显示出在躁狂和抑郁发作之间调节情绪的希望，但我们不确定这是否能被广泛采用，因为对患者来说，遵守这个严格的计划将是一项挑战。”

在未来，研究小组将继续评估脂肪酸代谢产物如何影响双相情感障碍患者的疼痛。通过重复这项研究，研究者希望为双相情感障碍患者提供合理、科学的饮食建议，从而更容易在日常生活中实施。

研究者称，实验结果并不意味着这种饮食可以治疗患有急性、严重抑郁或躁狂的双相情感障碍患者，相反，研究的目标是开发解决方案，帮助患者更好地长期管理他们的症状，包括疼痛。

该项目由斯坦利医学研究所资助 (grant #13T-013)。美国国立卫生研究院通过国家老龄化研究所、国家酒精滥用和酒精中毒研究所以及宾夕法尼亚州立大学临床和转化科学研究所提供了额外的支持 (grant UL1 TR002014)。